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En el corazón de la Ribera del Duero

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Crianza 2002

VARIEDADES
Tinto Fino (95%) Cabernet Sauvignon y Merlot (5%)

PRODUCCIÓN
250.000 botellas

CRIANZA
15 meses en barrica de 225 litros de roble americano (80%) / francés (20%) seminuevas

EMBOTELLADO
Febrero 2005

CATA:

VISUAL
Rojo rubí con ribete violáceo. Capa media alta.

NARIZ
Expresiva, compleja y franca con una paleta aromática de gran amplitud que recuerda a frutas negras (moras) bien ensambladas con detalles de regaliz y maderas nobles tan peculiares de la bodega.

BOCA
Exquisita y particular: Suave y aterciopelada. Tiene una primera impresión de elegancia muy difícil de conseguir en una añada tan compleja como 2002. Perfecto equilibrio. Es un vino redondo y agradable, con un presente extraordinario y una elegancia notable.

FECHA DE CATA
Agosto 2005


  Listado de vinos  PREMIOS    

ANÁLISIS Arzuaga Crianza 2002

  • GRADO ALCÓHOLICO: 13,5% VOL.
  • AZÚCARES REDUCTORES: 1,9 MG/L
  • ACIDEZ TOTAL (TARTARICO): 3,5 G/L
  • ACIDEZ VOLATIL (ACÉTICO): 0,7 G/L
  •  SO2 TOTAL: 65 MG/L
  •  SO2 LIBRE: 25 MG/L
  •  pH: 3,75