Fan D'Oro 2004

VARIEDADES
Chardonnay 100%
VIÑEDO
Con uvas de nuestra finca La Planta, a 900 mts de altitud en Quintanilla de Onésimo y fermentado en barrica durante 30 días.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Envejecido en barrica francesa durante tres meses.
TEMPERATURA DE CONSUMO
Temperatura de consumo 10-12º C.
EMBOTELLADO
Enero de 2005
CATA:
VISUAL
Amarillo limón. Denso.
NARIZ
Aromas florales, cítricos como el pomelo, y una nota de ahumados.
BOCA
Resulta ágil y denso. Vigoroso, presenta una chispa leve de fruta dulce y madura, con aportes de frutos secos (nuez).
POSTGUSTO
Afrutado